今日の給食は「八宝菜めん・牛乳・餃子・もやしのナムル」です。
　八宝菜は八つの食べもの（宝物）が入った料理と言われています。人参、キャベツ、椎茸、きくらげ、ねぎ、玉ねぎ、たけのこ、にんにく、生姜、豚肉で作りました。いろいろな野菜から栄養がとれます。かたくり粉でとろみをつけて麺に絡むようにしたので、食べやすかったです。
　もやしのナムルは、しょうゆと砂糖、ねぎのみじん切りを煮て、ごま油、酢を混ぜて「ねぎだれ」を作ります。この「ねぎたれ」を冷やして、茹でた、もやしやほうれん草に混ぜて、ナムルが作られています。餃子も食べて中華料理を味わいました。