今日の献立は、キムチチャーハン　牛乳　ラー油あえ　ワンタンスープでした。

もやしとは、野菜の名前ではないと知っていますか？もやしとは、「芽ばえ」と言う意味です。みなさんの良く知っている「もやし」は豆などの種を水につけて暗いところで発芽させ、少し成長させたものです。
発芽させることで、豆の状態では無かったビタミンＣが出来たり、ビタミンＢ1が増えたりします。
昔は色白でひょろひょろ細く元気が無い人を「もやしっ子」などと言いました。でも、もやしは栄養が豊富で元気がもらえる野菜です。ぜひ残さずに食べてください。