今日の献立は、米粉パン　牛乳　白花豆のポタージュ　海藻サラダ　ぽんかんでした。

花豆はインゲン属の中のべにばないんげんのことを言います。花豆は大きく２種類あり、赤色か白色の大きな花を咲かせるのが特徴で、それが名前の由来ともなっています。赤い花の実は紫の地に黒色の模様が入っていて「紫花豆」と呼ばれ、白い花の方は実も白色をしていて「白花豆」と呼ばれます。
今日のポタージュには、白花豆のペーストと少し豆を入れました。