今日の献立

　アーモンドトースト　牛乳　　チキンサラダ
　洋風かきたま汁　プルーン　

　アーモンドは、ナッツ類の仲間です。
　ナッツ類の仲間は、あぶらが多く、カロリーが高いので、
食べ過ぎはよくありません。
　でも、アーモンドには、タンパク質、鉄分、カルシウム
がバランスよく入っています。
　また、ビタミンEは体がさびつくことを防いでくれます。
　それから、アーモンドのあぶらには、体によい働きをす
るものが入っています。それは、オレイン酸、リノール酸
というもので、血管がつまらないようにしてくれるのです。
　ナッツ類は、長生きするためによい食べ物なので、毎日
ひとつまみづつ食べるとよいといわれています。
　今日は、そのアーモンドを使って、トーストを作りまし
た。
　給食室で調理の方たちが手間をかけて、３００枚以上パ
ンを焼きました。
　感謝して、おいしく食べてください。

※　子どもたちに好評でした。「作り方を教えて・・・」
　という子どもが何人もいました。