今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚肉と夏野菜のみそ炒め、土佐漬、南蛮汁です。
きょうは、夏の暑さに負けない料理ということで、夏バテ防止の栄養であるビタミンB1がたっぷり入った豚肉となすや4色のピーマンなどの夏野菜をにんにくと生姜で炒め、みそ味に仕上げました。
暑い夏には、しっかりと食べて元気にすごしたいものです。