12月17日(水)の給食
- 公開日
- 2014/12/17
- 更新日
- 2014/12/17
大槻小の給食
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、塩鮭、ごまあえ、重です。
重は、湖南地方の郷土料理で干し貝柱のだしで山菜や里芋などを煮たものです。
会津のこづゆは、有名ですが一説によるとこの重がこづゆの原型だという説もあります。
干し貝柱のだしでおいしく仕上げました。
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