今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さんまのピリからソースかけ、卯の花いり、えのきたけのみそ汁です。
きょうは、おから炒りです。おからは、白くて卯の花に似ていることから、卯の花炒りともいいます。おからには、食物繊維がはいっていて、おなかの調子をよくしてくれます。
ひき肉や野菜の入った卯の花炒りは、ごはんのおかずにぴったりです。