今日の献立は、黒パン、牛乳、ポトフ、サラスパサラダ、国産栗のムースです。
今日は10月のおたんじょうびこんだてです。今月のデザートは、秋らしく栗のムースにしました。秋の味覚栗には、バランスよく栄養がふくまれています。余分な塩分を体外に出すカリウムやおなかの調子をよくする食物繊維などがふくまれています。その中でもビタミンB1が多く、ビタミンB1は、糖質をエネルギーにかえる働きをしますので疲れた時などにとるとよい栄養素です。
これからも秋のおいしいものがたくさん出回ります。楽しみですね。