今日の献立は、麦ごはん、牛乳、厚焼き卵、浅漬け、里芋のそぼろ煮です。
今日は、里芋のそぼろ煮です。給食で使った里芋は、宮崎県産のものでしたがねっとりとしておいしい里芋でした。
福島県のおいしい里芋も、これからたくさんとれてきますね。里芋は、煮物にもよし、汁ものにもよし、サラダにもよしといろいろな料理で楽しむことができます。
給食のそぼろ煮では、生姜の風味をきかせてみました。