今日の献立は、みそラーメン、牛乳、春巻、チンゲン菜のナムルです。
チンゲン菜は中国野菜で、日本へは1970年代の日中国交回復の頃に入ってきました。
生育期間が40〜50日と短く育てやすいため、日本でもハウス栽培を中心にひろまりました。栄養は、ビタミンA、C、食物繊維が豊富な緑黄色野菜です。給食では、韓国風和え物のナムルにしました。