今日の献立は、麦ごはん、牛乳、いわしの蒲焼き、からしあえ、大根のみそ汁、節分豆です。今日は、節分です。節分の行事は、平安時代から始まったといわれています。
節分といわしですが、鬼が臭いのきついものやが嫌いなことと、とがったものでやっつけるということから、柊の枝にいわしの頭を刺して飾ったことからきています。
給食のいわしの蒲焼きは、いわしに片栗粉を付けて揚げ、にんにく醬油の甘たれをかけました。