今日は、むぎごはん・ジャージャンドウフ・牛乳・えびシューマイ・春雨サラダでした。
　家常豆腐と書いてジャージャンドウフと読むようです。家庭でよく食べられる料理という意味らしく、中国四川料理にしてはめずらしく辛くなく、ご飯によく合うおいしさでした。
　えびシューマイも大きくて柔らかく、春雨サラダには小さく切ったチャーシューが入っていて、お腹が一杯になりました。
　放送では、豆腐の栄養素であるタンパク質についての説明がありました。