ランチレポート8.31
- 公開日
- 2020/08/31
- 更新日
- 2020/08/31
行事風景
今日は、あさかまい・牛乳・肉じゃが・白身魚フライ(ソース付)・小松菜のからしあえでした。
あさかまいのツヤツヤした輝きともちっとしたねばりはそれだけで食欲がわきます。白身魚は、表面はカリッと、中はふんわりとしていました。肉じゃがはご飯にのせてたくさんたべている子どもの姿がありました。
白身魚は、「ホキ」というタラ目メルルーサ科ホキ属の魚で、オーストラリア南、ニュージーランド海域に住んでいます。
日本では、のり弁の白身魚フライやハンバーガーにはさまっている白身魚フライとして使われています。