ランチレポート7.20
- 公開日
- 2020/07/20
- 更新日
- 2020/07/20
行事風景
今日は、あさか舞・牛乳・焼き魚(サケ)・えのきのみそ汁・切り干し大根の含め煮でした。
あさか舞は、むぎご飯に比べ、光沢とねばりがありました。焼き魚も脂がのっていて食欲がわきました。えのきのみそ汁も、小松菜・豆腐・じゃがいもが入っており具だくさんで美味しかったです。
切り干し大根は、生の大根より栄養が豊富で、カルシウムは約20倍になるそうです。鳥肉やさつまあげと一緒の煮物は、どこか優しい、懐かしい味がしました。