今日は、麦ごはん・牛乳・マーボーなす・春雨サラダ・中華スープ・おかかふりかけでした。
　なすはやわらかく、トロッとしていてとても美味しかったです。中華スープのもやしや筍もシャキシャキした食感を楽しむことができました。
　なすは、古くは奈良時代には既に作られていたようです。本来は夏の野菜ですが、今ではほとんど一年中出回っています。７〜１１月は茨城県・栃木県・群馬県の生産量が多く、今日の給食では群馬県産が使われました。