今日の献立は、麦ごはん、牛乳、塩鮭、切り干し大根の炒め物、えのきたけのみそ汁です。
毎月19日は、「食育の日」です。今日の給食は塩鮭・切り干し大根の炒め煮・みそ汁という昔から伝わる日本食です。日本食は、ユネスコの無形文化遺産に登録されるなどその良さが認められています。日本食離れなどといわれていますが、給食を通じて日本食・和食の良さをこれからも伝えていきたいと思います。