キューピーマヨネーズの方に来ていただいて「マヨネーズ教室」を行いました。初めにマヨネーズについてのお話をききました。マヨネーズは、油、酢、卵黄、塩でできています。油と酢をくっつける役目をしているのが卵の黄身だそうです。ホットケーキを作るときにマヨネーズを入れるとふっくらできあがるという裏技も教えていただきました。次はいよいよマヨネーズ作りです。卵黄と酢と塩を混ぜて、その中に少しずつ油を入れていきます。あとは、ひたすらよく混ぜるだけです。だんだんマヨネーズのようにとろりとしてくると子どもたちは大喜びでした。出来上がったマヨネーズはきゅうりにつけて美味しくいただきました。