今日の献立は、食パン、大豆チョコ、牛乳、ひき肉団子のスープ、小松菜の卵チーズあえです。
きょうは、小松菜のお話です。小松菜は、江戸時代の始め頃、現在の東京都江戸川区にある小松川の近くで栽培されていたことからこの名前がつきました。今では、関東を中心に広く栽培されています。寒さに強く、霜が降りると甘みが増して味がよくなります。「冬菜」「雪菜」ともよばれ関東地方では雑煮の具としてかかせない野菜です。きょうは、あえものにしました。しっかり食べてください。(5年　給食委員会　H・0さんの原稿より)