今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鮭の三味焼き、大根炒り、いも煮汁です。
きょうは、焼いた鮭にねぎ・生姜・ごまの入ったみそだれをかけたものと今がおいしい大根を使った炒め物です。
今年は、暖かいため白菜や大根が安価です。1食税込290円で作っている給食では、とても助かります。給食では、なるべく多くの食材を使用するように心がけています。ただ、予算も伴うことなので、工夫しながらすすめています。