今日の献立は、さわにうどん、牛乳、大学いも、白菜のあえものです。
きょうは、さつまいもをカラッと揚げて、砂糖・水あめ・しょうゆを煮詰めて作ったタレとからめた大学いもです。
秋においしいさつまいもは、おなかの調子をよくする食物繊維をはじめ、ビタミンCもたっぷりです。さつまいもは焼く、蒸す、ゆでるなどで手軽に食べられますので、旬のさつまいもを味わいましょう。