今日の給食は，回鍋肉，蒸し餃子，中華スープ，麦ご飯，牛乳です。
　回鍋肉は，豚肉，キャベツ，ニンジン，玉ねぎ，ピーマン，ニンニク，ショウガなどのたくさんの具材を甘めに味噌味でまとめています。豚肉とキャベツの相性がぴったりです。
　中華スープは，鶏肉，ネギ，ニンジン，小松菜，マロニーが入っています。鶏肉の旨味がスープに広がり野菜を美味しくしています。
　回鍋肉と似ている料理に野菜炒めがあります。回鍋肉は、下ゆでした豚バラ肉と、キャベツをはじめとする数種類の野菜を炒め合わせ、甜麺醤という甘口の味噌を使ったタレで味付けした料理のことです。もともと回鍋肉とは、茹でた豚肉を又鍋に入れて炒めると言う2度鍋に入れ調理するという調理法が名称の由来です。