今日の給食は，チキンライス，キッシュ風オムレツ，枝豆入りサラダ，コーンポタージュ，牛乳です。
　チキンライスは，鶏肉に丁寧に刻んだ玉ねぎ，ニンジン，マッシュルームを合わせ，彩りにグリーンピースを乗せています。
　キッシュ風オムレツは，卵と野菜の旨味がたっぷりです。
　枝豆入りサラダは，枝豆，キャベツ，ニンジンを自家製ドレッシングでいただく栄養たっぷりのサラダです。
　コーンポタージュは，コーン，玉ねぎ，牛乳がたっぷりで，コーンと玉ねぎの優しい甘さと旨味たっぷりです
　チキンライスは日本で生まれた洋食で、鶏肉と玉葱、マッシュルーム、人参、グリーンピースなどの具材を混ぜ炒め、トマトケチャップで味付けした焼き飯ですね。トマトチャップが日本で最初に売り出されたのは明治４１年で、一般的に広まったのは大正時代です。そのため、チキンライスの歴史は洋食の中でも浅いほうです。チキンを使った最初のライス料理は、鶏肉煮込を塩こしょうで味付けしてご飯にかけたもので、それはチキンライスといっても今とは全く違ったものだったようです。