今日の給食は、黒糖パン、胡麻すいとん、ひよこ豆のサラダ、牛乳です。
　子どもたちが食べている黒糖パンは、とても柔らかく黒糖の風味と優しい甘みが特徴です。
　胡麻すいとんは、豚肉、人参、小松菜、もやし、キクラゲ、椎茸の出汁と旨味たっぷりのスープにすいとんが入っています。胡麻プラス胡麻油の風味が食欲を引き立てます。
　ひよこ豆のサラダは、ひよこ豆、ハム、キャベツ、トウモロコシをマヨネーズソースで仕上げています。ひよこ豆の食感と味が楽しめるサラダです。
　ひよこ豆の原産地はトルコ南部と言われており、約7500年前から栽培・食用の歴史があるとされています。
　紀元前1100〜1600年にはエジプトに伝わったとされ、当時はひよこ豆の栽培が盛んで、多くのエジプト人が好んで食べていたそうです。栄養豊富なひよこ豆は、健康や美容に良い食材として歴史とともに歩み、古くから世界中の人々に愛され続けています。