8/29(木)の給食です
- 公開日
- 2019/08/29
- 更新日
- 2019/08/29
給食室から
今日の給食は、パインパン、牛乳、チキンラタトゥーユ、ポテトスープ、ヨーグルトです。
ラタトゥーユとはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです。今日は玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて作ったソースを鶏モモ肉にかけてあります。パインパンの甘みに対比して酸味があってとてもおいしかったです。