今日の給食は、沢煮うどん、牛乳、野菜のかきあげ、えのきたけのサラダです。
　沢煮とは、根菜類の細切りを鳥獣肉や魚介など合わせた沢山の材料を使って煮た料理です。「沢」とは「沢山の」という意味で「いっぱいの具」がはいっているということです。今日のつゆにもごぼう、たまねぎ、にんじん、しめじ、鶏肉などたくさんの具が入っています。