6/3(月)の給食です
- 公開日
- 2019/06/03
- 更新日
- 2019/06/03
給食室から
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鶏肉のママレード焼き、かぶのしょうゆ漬、にらの味噌汁です。鶏肉のママレード焼きはママレードの甘さが鶏肉に染みておいしかったです。にらはウィキペディアによると「栄養価が高く、スタミナが付く食材として利用されている。β-カロテンやビタミンA、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄などのミネラルに富み、匂い成分の硫化アリルがビタミンB1と結合してその吸収を良くし、代謝機能、免疫機能を高め、疲労回復に役立つ。また、整腸作用があり、昔より胃腸(特に下痢)に効く野菜として親しまれ、症状が重い時はニラの煮汁を飲んでも効果がある。」と紹介されています。にらの味噌汁で元気になろう。