毎日、子どもたちが食する約１時間前には、検食をしています。
　検食した内容については、「検食記録簿」（※写真掲載）に記載し、一定期間保管をしています。
　記入する内容は、主に、異物混入や異味異臭、味付けなど、気がついたことや今後の対応などについて記入します。
　また、アレルギー対応食にについても、毎日必ず確認をしています。

　今日のキャベツサラダは、かまぼこやわかめ、コーンなど、いろいろな材料が入っていました。