今日は、郡山市のこだわり伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」について、保存会の橋本さんをお招きしてお話を聞きました。「阿久津曲がりねぎ」の甘い、やわらかい、うまいねぎを作るためのヒミツを教えていただきました。また、貴重な種も見せていただきました。伝統野菜を作り続ける大変さも聞くことができました。熱を加えると、甘みが増すときいて、子ども達から「食べてみた!!」との声も聞かれました。