◇　１０月８日（木）
　本日の給食に使用した食材と給食１食分の放射性物質検査につきましては、午前１１時４０分までにすべて検査を実施しました。その結果は、放射性ヨウ素、放射性セシウムとも不検出でした。
☆ おもな食材の測定は、３、４日前までに実施しております。
☆ 給食１食分検査は、主食、牛乳、副食をまるごと１回実施しております。
　主な食材の産地は次の通りです。
・鶏肉…青森県　・人参…北海道　・玉葱…北海道　
・じゃが芋…北海道　・枝豆…北海道　・白花豆…北海道
・ほうれん草…福島県　・キャベツ…岩手県　・梨…福島県
≪本日の献立ひとくちメモ≫
「白花豆」は、「紅花いんげん」とも呼ばれます。「紅花いんげん」には、白色と紫色のものがあり、そのうちの白色のものが「白花豆」、紫色のものが「紫花豆」です。「白花豆」は、サイズの大きな豆で、涼しくて標高の高い場所で栽培されます。日本では、北海道や長野県が主な産地です。今日は、ホワイトシチューの中に、ペースト状にして入っています。子どもたちの体をつくる「たんぱく質」や「鉄分」「カルシウム」を多く含んでいますよ。