今日の給食は、キムチチャーハン　牛乳　ツナあえ　中華スープ　ブルーベリーゼリーでした。１０月１０日の「目の愛護デー」にちなんで、ブルーベリーゼリーを付けました。ブルーベリーは、アントシアニンという成分が目のピント調節機能の向上や疲労感の軽減、かすみ目の予防に役立ちます。また、血管をしなやかに保ち、血流改善にも効果があるようです。ブルーベリーは食物繊維が多いので、食べ過ぎると腹痛や下痢、糖質の過剰摂取、体の冷えが生じる可能性がありますので注意しましょう。