今日の給食は、ごはん　牛乳　ささみのレモンじょうゆかけ　三色おひたし　生揚げのみそ汁でした。今日は、「ハンバーグのきのこソースがけ」を、臨時休校の日に献立予定だった「ささみのレモンじょうゆがけ」に変更して給食を実施しました。脂肪分の少ない鶏ささみ肉に酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げました。揚げ立てのささみに、しょうゆ、さとう、みりん、レモン果汁で作ったたれをかけます。爽やかな味でおいしかったです。ご家庭でもお試しください。