今日の給食は、ごはん　牛乳　肉だんご　ゴーヤのカレーいため　生揚げとわかめのみそ汁でした。今日は、ゴーヤと豚肉、きのこなどを入れてカレー炒めにしました。ゴーヤは、苦みのある野菜のため、食べにくいこともあるのですが、今日の給食ではゴーヤを塩もみし、茹でてから炒めものにしました。更に食べやすいようにカレー粉を加えました。スパイシーさと甘じょっぱさで食欲が増し、暑い夏の食事に合う料理でした。