今日の給食は、アップルパン　牛乳　ポトフ　マカロニサラダでした。今日は洋風煮物のポトフでした。にんにくを入れて鶏肉を炒めてから野菜類を煮込みました。今日のキャベツは郡山ブランド野菜の「冬甘菜」という種類でした。煮込むことでやわらかく甘みが増すという特徴があります。仕上がったポトフは、甘さが加わり、コクのある料理になりました。今日の給食はアップルパンとサラダを組み合わせて野菜たっぷりの給食でしたが、残菜も大変少なく、おいしくいただきました。