今日の給食は、麦ごはん　牛乳　太刀魚のフライ　からしあえ　玉葱のみそ汁でした。今日のフライの太刀魚は7月から１１月が旬の魚で、脂がのっておいしくなります。冬になるとさらに栄養を蓄えて大型になり、味もよくなります。銀色で太刀に似ていることからこの名前が付きました。切り身で売られていることが多いので魚の姿をみる機会は少ないと思いますが、身がやわらかく、塩焼きやムニエル、煮つけにしてもおいしく食べられます。