今日の給食は、麦ごはん　牛乳　大根のみそ汁　さばのみそ煮　ひじき入りおひたしでした。ごはんを中心に、野菜や魚、海藻類、大豆製品などを組み合わせた伝統的な和食のスタイルは、煮たり焼いたり下処理が多いなどの手間がかかるため敬遠されがちです。しかし、和食の特徴である、油の使用が少なく野菜が多い組み合わせは、健康な体を維持していくためにはとても良い献立です。和食を中心とした食事を心がけましょう。