【節分献立】
豆ごはん　牛乳　いわしのホイル蒸し　青菜のおひたし　大根の味噌汁

ホイル蒸しっておいしいですよね。
でも家で作るとすると・・・・
では、探してみました。

【いわしのホイル蒸し】
いわしにハーブとオイルをチョンチョンっと乗せて蒸すだけなんですけどね(^_^)
材料 （３尾分）
いわし ３尾
にんにく 一かけ
塩 適宜
オリーブオイル 適宜
パセリ 適宜
ドライオレガノ 少々
ドライパセリ 少々
ドライバジル 少々
1　いわしは頭と内臓を取り除く
2　アルミホイル１枚につき、いわし１尾を乗せ、塩少々を振り、薄切りしたにんにくをトッピングする
3　さらに、オレガノ、パセリ、バジルなどのハーブ類をひと振りし、オリーブオイル少々（ティースプーン２〜３杯程度）を垂らす
4　ホイルに包んで２０分程度蒸したら出来上がり
仕上げにパセリを飾る
5　※実は蒸し器の下の段でもう一品作ったんです✿
作ったのは「鴨と大根のスープ」なんですけど、二つ同時に出来上がるんですよ
【クックパッドより】