今日の給食は、そぼろごはん、牛乳、ごま酢あえ、豚汁です。
　今日の給食の放送では、「酢」についてお話がありました。酢は、穀物や果物を原料としてつくられているそうです。酢は、殺菌効果が強いため、食中毒などを防ぐ働きがありますが、特に注目されているのは、体の疲れのもとになる乳酸という物質を分解し、疲労回復の効果があるということです。今日の給食の「ごま酢あえ」には穀物酢を使っています。お味はいかがでしたか？