今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ジャジャン豆腐、肉パオズ、わかめともやしのラー油あえです。ラー油は、赤唐辛子にねぎやニンニクなどの香味野菜、香辛料をごま油などで加熱して、辛味成分を引き出した調味料です。「ラー」という漢字には、「熱く感じるほど辛い」という意味があるそうです。今日の給食では、わかめ、もやし、ツナ、人参、コーンを、醤油・ごま油・ラー油で和えて仕上げたそうです 。麦ごはんやジャジャン豆腐と一緒にもりもりいただきました。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。