今日の給食 3.3
- 公開日
- 2026/03/03
- 更新日
- 2026/03/03
今日の給食
今日の献立は、黒砂糖パン、牛乳、チーズ風味ハンバーグのオニオンソースかけ、野菜サラダ、ABCスープです。とろけるチーズの風味がたまらないハンバーグが登場。調理員さんがじっくりと炒めてくださった「特製オニオンソース」がかかっていました。玉ねぎは加熱することで、特有の成分(硫化アリル)が「甘み」へと変化する特徴があります。今日のソースも、玉ねぎをじっくり炒めることでその甘みが最大限に引き出されており、ハンバーグとの相性も抜群でした 。お昼の給食放送では「玉ねぎクイズ」も行われました。私たちが普段食べている丸い部分は、実は「根」ではなく「葉っぱ(の根元)」が厚くなったものだそうです。身近な食材の意外な事実に、驚いた生徒も多かったようです。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。