今日の給食は「カミカミ献立」です。メニューは、減量麦ごはん、牛乳、すきやき風煮、大豆の揚げ煮、春雨のおかか和えです。「すき焼き風煮」が登場です。調理員さんのお話によると、関東風の「割り下」で具材をじっくり煮込み、うま味たっぷりに仕上げたそうです。豚肉や焼き豆腐、野菜のうま味が溶け込んだ甘辛い味付けで、ご飯も進みました。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。