本日の献立は、鶏ごぼうごはん、牛乳、卵と野菜のごまあえ、けんちん汁、豆乳プリンでした。今日の主役である「ごぼう」は、実は日本、韓国、台湾の３か国でしか日常的に食べられていない珍しい食材です。他の国では「木の根」というイメージが強く、独特の土っぽい香りや味が苦手な方も多いようです。しかし、鶏肉との相性はバッチリで「鶏ごぼうごはん」を美味しくいただきました。ごちそうさまでした。