今日のご飯は、郡山のブランド米の「安積舞」を使用した麦ごはんと大根と豚肉の炒め煮、ポークシュウマイ、小松菜とわかめのおひたし、レモンカスタードタルトでした。

昨日の給食では、中学校給食センターでの安全・安心を最優先とする対処が為され、いかに厳しい態度で給食づくりに臨んでいるのかを学ばせていただきました。

さて、今日からの米飯給食には「安積舞」が使用されることになりました。

新米のつややかでふっくら美味しいご飯に仕上がっていました。

学校給食に使う米は、何重にもチェックが為され放射性物質が未検出であることが確認されておりますので安心していただくことができます。

いま、福島の米が危機にひんしています。
様々な苦労を重ね栽培され収穫された「安積舞」を農家の皆様の思いに心を巡らせながら美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責　中村