干し芋作り７年生！
- 公開日
- 2024/12/12
- 更新日
- 2024/12/12
義務教育学校（全校）
１２日に、７年生の干し芋作りが行われました。
きのこセンターの方を講師としてお招きして活動しました。蒸した芋の皮を剥き、型に通して薄く切り揃えます。その後、平らに並べて干して乾燥すれば完成です。作物を加工することで、保存期間が長くなったり、食物繊維が豊富で美味しい食品になったりと、活動したからこそ学べることが多いようです。
