今日の献立は、沢煮うどん、牛乳、キャベツ餅、ぽんかん、ソフト麺です。
　キャベツ餅は郡山市の逢瀬地区で８０年以上前から食べられている郷土料理で、テレビで紹介され有名になりました。炒めたキャベツのシャキシャキとした食感とつきたての餅のやわらかい触感のコントラストが楽しい一品で、とてもおいしいです。近年はキャベツ餅とチーズを合わせて春巻にしたり、餅の代わりに白玉団子を加えたりするなど、アレンジ料理も楽しまれているそうです。
　キャベツ餅は、給食を食べた子どもたちにとても好評でした。