家庭科や食育の学習として、身近な調味料の一つである醤油がどのようにして作られるのかを学習しました。イゲタ醤油の方をお招きして醤油教室を行いました。醤油の材料や作成途中の醤油や完成した醤油を持ってきていただき、できるまでの工程や作る際の大切なことについて教えていただきました。子どもたちはこれまで何気なく食べていた身近な醤油に興味をもったようでした。これから醤油を食べる際は、学習したことを思い出しながら食べることでしょう。