今日の給食は「ごはん・牛乳・松風焼き（まつかぜやき）・紅白あえ・白玉雑煮・のりふりかけ」です。
今日は鏡開きと今年の給食はじめにちなんで、お正月料理風の献立です。

松風焼き（まつかぜやき）は、能の演目「松風（まつかぜ）」の内容に由来する料理で、お正月料理にもよく登場します。
上にごまをふり裏にはない、ということを名前（松風の浦【裏】が寂しい）と、願い事（裏がない＝正直であるように）の二つに持ちます。
紅白あえは、細長い形と紅白の色合いで、お祝いの水引に見立てられ、一家の平和を願うとされています。
雑煮は神様に捧げられた供物を全員で分け合い、神様の力をいただく「直会（なおらい）」の料理です。地域や家庭ごとに様々な材料や味わいの違いがあります。

今日人気が高かったのは白玉雑煮です。「このもち、アイスだいふくの、そとがわのあじがする」と一年生も楽しく味わっていました。
今年も安心安全でおいしい給食の実施に向けて、給食室一同全力を尽くします。