本日の給食は「塩タンメン・牛乳・蒸しぎょうざ・すきこんぶの香味あえ」です。
すきこんぶ(漉き昆布↓中央)は、細切りにした後、板のような形にして（漉いて）乾燥させたこんぶです。
今回はそれをもやしとゆでて、ねぎ味のしょうゆドレッシングであえ物にしました。
野菜たっぷりのタンメンとあわせて、食物せんいを多くとれる献立です。
暑い日のさっぱり献立で、残食も少なめでした。
〜給食委員会の朝食に関するポスターを、１日１枚ずつご紹介します。各クラス１枚ずつ作成されました。掲載は順不同です〜

＜香味あえ　ねぎドレッシング　一人分＞
・きざみねぎ　３ｇ　・おろししょうが　0.5g
・しょうゆ　３ｇ　・酢　２ｇ　・砂糖　0.5g　・ごま油　0.5g　・ラー油　0.5g
材料をあわせたあと、小鍋で一度沸騰させ、冷やします。一度煮ることで全体がなじみ、酢の風味がやわらぎます。