今日は「ごはん・牛乳・サバの照り煮・ほうれん草のおひたし・鶏と根菜のみそ汁」でした。
今が旬のほうれん草は、三春町産のものが納品になりました。
葉の部分は大きく、ふわっとしていて、根元が赤く、新鮮でした。
鶏と根菜のみそ汁には、鶏もも肉・じゃが芋・にんじん・白菜・大根・ねぎ・こんにゃく・豆腐の具だくさんで、だしの味と具のうま味が染み出したみそ汁でした。
これから、冬の野菜が美味しさを増す季節です。
今日は給食でたくさんの野菜をいただきました。