10月12日の給食
- 公開日
- 2020/10/12
- 更新日
- 2020/10/12
職員室
今日は「あさか舞・牛乳・ザンギ(北海道の郷土料理)・もやしと小松菜のからしあえ・どさんこ汁(北海道の郷土料理)」でした。
ザンギは、北海道釧路市の飲食店から広まった郷土料理です。鶏肉にしょう油・酒・にんにく・しょうがで下味をつけて、かたくり粉をつけて油で揚げた「鶏の唐揚げ」です。どさんこ汁には、昆布・コーン・バター・じゃがいもなど北海道の特産物が入っていました。