今日の献立は「けんちんうどん、牛乳、郡山の郷土料理みそかんぷら、ニラとえのきのあえもの」でした。「かんぷら」とは、福島県の方言で、じゃがいものことです。小さいかんぷらを油で揚げて、甘味噌のたれをからめた料理が「みそかんぷら」です。給食室では、３３kgのかんぷらを使いました。15分くらい揚げて、中までじっくり火を通します。
４年生の女の子２人が、「今日の給食の野菜が美味しかったです」「みそかんぷらが美味しかったです！ごちそうさまでした」と嬉しい感想を聞かせてくれました。